RH Hôtellerie Restauration

Les Ressources Humaines dans le secteur du CHR


Les relations entre apprenti et maître d’apprentissage peuvent être, parfois, conflictuelles et malheureusement terminer devant le conseil de prud’hommes. La cours d’appel de Nantes a statué  sur un de ces cas !     La cour administrative d’appel de Nantes donne raison à un apprenti du CFA de Tours. Il  avait fait rompre son contrat […]

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SMIC HCR au 1er octobre 2018

Le nouveau montant du SMIC HCR, deviendra applicable suite à l’extension de l’accord signé le 13 Avril 2018. Nous vous invitons à le découvrir . Le SMIC HCR va évoluer. Le 13 Avril 2018, les partenaires sociaux ont signé un nouvel avenant à la convention collective CHR. L’avenant n°28 vient modifier la grille de salaire […]

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grille de salaire hcr 2015

La parution du journal officiel le 25 mars 2015 vient étendre l’avenant n° 20 signé par les partenaires sociaux le 29 septembre 2014.   Désormais la grille conventionnelle ci dessous devient applicable pour l’ensemble des entreprises dont le  secteur d’activité et couvert par l’un des codes NAF suivants : .55.10Z, 56.10A, 56.10B, 56.30Zp, 56.21Z, 93.11Z (bowlings) et pour les entreprises relevant du […]

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Que s'est il passé d'important en 2014 dans la branche du CHR,

L’année  2014 se termine, c’est le moment de regarder un instant derrière soi pour faire un bilan sur les grandes actualités qui ont marqué notre branche professionnelle : l’hôtellerie restauration.   Bilan de l’année 2014 :   Fin de la prime TVA Avec  l’entrée en vigueur des nouveaux taux de TVA  de 10% applicable aux hôteliers […]

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détail de la grille de salaire chr signée le 29 septembre 2014

Nous l’attendions, les négociations ont été longues, très longues… voici enfin la nouvelle grille de salaire conventionnelle qui sera applicable à compter du 1er Novembre 2014 pour les adhérents à l’une des organisations syndicales signataires et dès la parution au journal officiel pour les autres. Grille conventionnelle signée le 29.09.2014 –  Elle  s’impose dès le 1er novembre 2014 […]

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Un projet d’accord de modulation du temps de travail contesté par les salariés.   Une cinquantaine de restaurants Buffalo Grill ont fait grève dimanche pour protester contre les projets de la direction concernant la modulation du temps de travail, a-t-on appris de sources syndicales. Plus de cinquante restaurants sont en grève sur quelque 200, a indiqué le […]

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des SDF dans l’hôtellerie restauration

On aurait tendance à croire, et cela nous arrange, que les SDF sont des soiffards sans travail et déconnecté de  la vie économique. Malheureusement une étude nous montre autre chose et notamment que les postes occupés par ces personnes le sont  principalement dans le bâtiment et l’hôtellerie restauration. Selon une étude de l’Insee publiée mardi […]

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casier judiciare

Derrière ce titre provocateur, se pose souvent  la question de certains employeurs qui aimeraient atteindre le zéro risque, en utilisant tous les recours pour récolter un maximum de renseignements sur les postulants voire leurs salariés. Le casier judiciaire, les règles et les limites d’usage ? La CNIL et le code de procédure pénale interdisent l’utilisation […]

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De nouveaux arrêts de la cour de cassation  précisent encore le recours à la rupture conventionnelle. La Cour de cassation vient de rendre quatre arrêts en matière de rupture conventionnelle sur des points qui n’étaient pas encore tranchés. Ne pas être informé de la possibilité d’être assisté d’un conseiller du salarié n’annule pas la convention de rupture (arrêt n° […]

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Les signes religieux sont toujours un sujet délicat en entreprise. Quelques rappels élémentaires sont à faire sur ce sujet:   Un salarié peut-il exprimer librement ses convictions religieuses dans l’entreprise ? Peut-il y porter un vêtement ou un insigne lié à une pratique religieuse ou manifestant l’appartenance à une religion ? Oui, mais sous certaines conditions. Nul […]

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