RH Hôtellerie Restauration

Les Ressources Humaines dans le secteur du CHR


Trois acteurs interviennent au sein d’un groupement d’employeurs :

relation tripartite reso

Le salarié signe un contrat de travail avec RESO.

L’entreprise signe un contrat de mise à disposition (MAD) avec RESO.

Le salarié et l’entreprise s’engagent à respecter leurs contrats respectifs avec RESO.

Le temps partagé:

Un salarié RESO peut travailler dans plusieurs structures adhérentes tout en étant en CDI temps plein au sein du groupement d’employeurs.

Exemples :

–          Un serveur travaille sur le service du midi dans un restaurant et le service du soir dans un autre.

–          Une femme de chambre travaille chaque semaine  2 jours dans une structure et 3 jours dans un autre hôtel.

–          Un commis de cuisine saisonnier peut travailler 4 mois en montagne et 4 mois en bord de mer.