RH Hôtellerie Restauration

Les Ressources Humaines dans le secteur du CHR


Convention collective HCR : quoi de neuf au 03.11.2014?

nouveauté de novembre dans la convention collective de l'hôtellerie restauration

Deux nouveaux accords de branche ont été signés dans notre convention collective HCR, mais qu’est ce que cela implique pour les salariés de notre profession.

Nouvelle grille de salaire

 L’avenant n° 20 de la CCN HCR signé le 29.09.2014 vient revaloriser la grille de salaire applicable en HCR.

Celle-ci est applicable à compter du 1er Novembre 2014 pour les entreprises adhérentes à l’une des organisations syndicales signataires de cet avenant,  et dès la parution au journal officiel pour les autres.

 

Niveau I Niveau II Niveau III Niveau IV
Échelon 1  9,63 9,86 10,43 10,95 12,95
Échelon 2 9,66 10.02 10,49 11.12 15.05
Échelon 3 9,72 10,40 10,79 —– 20.63

 

Modulation du temps de travail en CHR

 Les partenaires sociaux ont également signé un nouvel avenant n° 19 concernant la modulation du temps de travail.

Cet avenant à pour vocation de permettre la modulation du temps de travail dans les entreprises relevant de la CCN sauf établissement de chaine relevant du code NAF 56.103.

Bénéficiaire : tous les salariés  à temps plein sauf les salariés sous contrat de formation en alternance.

L’avenant définit une période de référence, qui doit correspondre à l’année civile ou à l’exercice comptable si différent. (Cette période peut être différente pour les salariés saisonniers et les entreprises saisonnières).

Pour valider une période différente, il faudra mettre en place des négociations.

La durée du travail sur la période de référence reste à 1607h donc sur une base de 35h/semaine.

L’avenant rappelle l’obligation de l’entreprise de décompter le temps de travail de façon quotidienne, hebdomadaire (émargé par le salarié et l’entreprise), mensuelle (avec cumul des heures effectuées) et enfin annuelle (bilan individuel de la  période de référence pour chaque salarié).

Des heures à 25% : les heures supplémentaires seront rémunérées de la façon suivante : 10% de  36 à 39h – (1607h – 1790h), 20% de 40 à 42h – (1791h – 1928h) , 25% la 43ème h – (1929h – 1973h)et enfin 50% à partir de la 44ème h .

Lissage de la rémunération soit sur une base 35h soit sur une base incorporant un nombre défini d‘heures supplémentaires.

 

nouveauté de novembre dans la convention collective de l'hôtellerie restauration

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Marie MORCEL

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